Cháo lòng là món ăn truyền thống từ đã có từ rất lâu và gần gũi với mọi người. Bạn có thể nấu cháo lòng vào những buổi cuối tuần cho người thân rất bổ dưỡng. Hoặc bạn đang muốn học cách nấu cháo lòng để bán thì hãy để noinaucongnghiep.com hướng dẫn ngay sau đây.
Cách nấu cháo lòng để bán ngon bổ dưỡng
Cách nấu cháo lòng để bán ngon bổ dưỡng rất đơn giản. Điều quan trọng hơn là dù làm để bán hay làm cho người thân trong gia đình đều phải vệ sinh thực phẩm thật sạch sẽ. Để không có những trường hợp ngộ độc hoặc các tình huống xấu xảy ra. Bạn có thể học cách nấu cháo ngon bổ dưỡng, vệ sinh an toàn sau đây.
Mẹo để có một nồi cháo lòng ngon để bán
- Bà con muốn có một món cháo lòng ngon điều quan trọng đầu tiên là nước dùng. Nước dùng ngon ngọt thì nên khi chuẩn bị nguyên liệu như xương ống hoặc xương cục để nấu. Bà con ninh sương càng lâu thì nước dùng của bà con càng ngọt thịt.
- Kèm theo nữa là lòng, tim, gan, tiết,… là một số nguyên liệu không thể thiếu trong món cháo lòng truyền thống nhé. Những nguyên liệu này chọn rất khó nên là khi mua hàng bà con cần lựa kĩ để không mua phải những đồ lâu ngày, ôi thiu, đặc biệt là lòng lợn.
- Các nguyên liệu cần được lọc sạch qua 2- 3 lần để có thể mất mùi được, vệ sinh sạch sẽ bao nhiêu, món cháo lòng sẽ ngon bấy nhiêu. Vậy thì cách thực hiện như thế nào? mời bạn cùng theo dõi ngay sau đây.
Cách nấu món cháo lòng để bán
Bước 1: chuẩn bị các nguyên liệu
Phần lòng lợn, lưỡi lợn,… bạn đem rửa sạch và bóp kỹ với chanh, dấm, muối cho sạch mùi hôi. Sau khi đã làm sạch xong, cho các phần nguyên liệu này vào luộc chín. Tiếp theo sau đó cho một chút gia vị + hành răm đánh đều rồi để nguyên, khi nào cháo gần được sẽ cho vào nồi cháo.
Bước 2: thực hiện
Lưu ý là trong quá trình bạn nấu, khuấy đều tay và khuấy nhẹ để cháo không bị khê và thi thoảng nếu có hiện tượng đặc thì khuấy đều. Khi xương đã ninh xong tiếp theo cho phần gạo đã ngâm vào nấu cháo. Nên nấu ở mức lửa vừa phải để hạt cháo chín đều.
Chờ khoảng 20- 30p cho nồi cháo đã ngấm với xương. Bạn cho tiếp phần nước luộc lòng vào khuấy đều và tiếp tục ninh cháo như bình thường. Sau đó cứ đun nhỏ lửa rồi trút phần tiết đã pha vào. Khuấy đều và đun sôi cháo từ khoảng 3 đến 5 phút và sau đó thì rắc phần rau thơm gia vị thái nhỏ vào nồi.
Bước 3: thưởng thức
Để thưởng thức cháo lòng một cách ngon nhất, bạn ăn kèm với phần phủ tạng luộc chín đồng thời thái nhỏ các loại rau thơm đã chuẩn bị. Rắc lên một chút hạt tiêu đen và dấm tỏi sẽ rất thơm ngon.
Như vậy với cách hướng dẫn đơn giản này thì bạn hoàn toàn có thể nấu vào mùa đông hay những ngày thời tiết se se lạnh như hiện nay thì cực kỳ đông khách đó. Chúc bạn có một ngày làm việc hiệu quả và được sự ủng hộ của những người xung quanh. Chúc bạn có một ngày tốt lành!
Tham khảo top 3 mẫu máy nấu công nghiệp bán chạy tại Viễn Đông:
Viễn Đông đang là đơn vị đứng đầu trong việc cung cấpdòng máy nấu công nghiệp phù hợp với từng mục đích của người dùng. Dưới đây sẽ là 3 mẫu máy bán chạy nhất tại Viễn Đông
Top 1: Nồi hơi nấu rượu 20kg/mẻ được nhiều khách chọn bởi năng suất cao với 20kg men rượu được ủ sẽ cho ra lượng rượu từ 20 – 28 lít phù hợp với đa số các hộ gia đình nấu rượu tại nhà kinh doanh nhỏ lẻ.
Top 2: Bộ nồi nấu phở Viễn Đông phù hợp với nhiều quy mô kinh doanh do đa dạng về kích thước từ 25l – 80l -120l đáp ứng về năng suất yêu cầu của thiết bị nấu phở. Thêm vào đó, nhờ trang bị hệ thống điều khiển bạn dễ dàng tắt bớt 1 trong 2 thanh nhiệt và điều chỉnh giảm nhiệt độ đủ để nước dùng sôi liu riu, nước dùng vừa trong lại tiết kiệm điện.
Top 3: Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp được nhiều khách chọn bởi với thiết kế cánh khuấy, đun nấu lâu sẽ không bị đóng cặn, nấu cách thủy nên không sinh ra cháy khét. Thiết kế 3 lớp có foam cách nhiệt nên giúp thiết bị tiết kiệm được điện năng, thời gian đun nấu cũng nhanh hơn.
Liên hệ với Viễn Đông nếu bạn đang muốn tìm kiếm những thiết bị tốt cho công việc kinh doanh nhà mình nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)