Xôi là một món ăn phổ biến tại Việt Nam. Xôi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, và cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ gia đình. Vậy nấu xôi như thế nào thì ngon, hấp xôi bao nhiêu phút thì chín? Cùng tìm hiểu bí kíp nấu xôi ngon với noinaucongnghiep.com nhé.
Bí kíp nấu xôi ngon nhất
Chọn gạo
Hãy chọn loại gạo đều hạt, có màu trắng đục, không bị gãy và có mùi thơm tự nhiên như tú lệ, nếp cái hoa vàng hay nếp trứng ngỗng. Những loại gạo này khi chín cho thành phẩm dẻo mềm ngay cả khi xôi đã nguội.
Ngâm gạo
Thông thường bạn nên ngâm gạo trong 6-8 tiếng, xôi khi nấu sẽ dẻo hơn. Hãy cho thêm một chút muối để khử mùi và tạo hương vị khi ngâm gạo.
Cho gạo vào nồi
Hãy bốc từng nắm gạo thay vì đổ gạo vào để các hạt được rải thành các lớp, không bị chèn lên nhau. Làm như vậy hơi nước toả khắp nồi, xôi sẽ chín đều hơn. Bạn cũng có thể để gạo vào giữa và để hở các lỗ xung quanh hoặc dùng đũa chọc 3-4 lỗ to để hơi nước toả tốt hơn.
Hấp xôi bao lâu thì chín?
Hãy sử dụng một chiếc khăn ẩm ủ bên ngoài nắp nồi để bịt kín miệng nồi, ngăn hơi nước thoát ra ngoài, xôi sẽ chín đều hơn.
Căn chỉnh nhiệt độ và lượng nước
Bạn nên canh nhiệt độ và lượng nước phù hợp khi hấp xôi. Đây là công đoạn vô cùng quan trọng trong quá trình đồ xôi vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ mềm dẻo và thơm của xôi sau khi chín.
Nấu xôi bao nhiêu phút thì chín? Hấp xôi bao nhiêu phút?
Bạn nên cho lượng nước vừa đủ vào nồi hấp và giữ nhiệt độ ổn định trong khi nấu. Nhiệt độ quá cao xôi sẽ dễ bị cháy khét, còn nhiệt độ quá thấp xôi sẽ dễ nhão.
Đồ xôi hai lửa
Để xôi ngon và mềm dẻo ngay cả khi nguội, bạn hãy đồ xôi hai lần lửa. Khi vừa chín tới, xới xôi ra rồi để nguội bớt rồi cho xôi vào hấp thêm 1 lần nữa.
Đồ xôi bao nhiêu phút là được? Hấp xôi bao nhiêu phút thì xôi chín?
Thời gian hấp xôi chuẩn: Hấp xôi bao nhiêu phút?
Đồ xôi bằng nồi nấu xôi
Viễn Đông hiện đang cung cấp ba loại nồi đồ xôi bằng điện: 3kg, 5kg và 10kg. Nồi nấu kích thước lớn có công suất cao hơn. Trung bình, thời gian đồ xôi bằng nồi nấu xôi điện là khoảng 45-60 phút.
Đồ xôi bao nhiêu phút thì chín? Hấp xôi bao nhiêu phút?
Hấp xôi bằng tủ hấp
Nếu bạn có nhu cầu đồ lượng xôi lớn, hãy sử dụng tủ hấp thay vì nồi nấu. Thời gian đồ xôi bằng tủ hấp vào khoảng 40 phút. Bên cạnh đó, bạn còn có thể hấp xôi và các loại thực phẩm khác cùng một lúc, giúp tiết kiệm thời gian hơn.
Sử dụng tủ hấp để đồ xôi
Công dụng và nguyên lý hoạt động của nồi nấu xôi bằng điện
Công dụng của nồi hấp xôi
Nồi nấu xôi bằng điện rất được ưa chuộng nhờ tính tiện lợi. Nồi điện hấp xôi sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, công sức và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi đồ xôi.
Xôi hấp bao lâu thì chín? Hấp xôi bao nhiêu phút?
Nguyên lý hoạt động của nồi hấp
Nồi đồ xôi bằng điện nấu chín xôi bằng nhiệt từ hơi nước. Thanh nhiệt nóng lên làm sôi nước, hơi nước nóng lan tỏa làm chín xôi trong nồi.
Mua nồi nấu xôi bằng điện ở đâu?
Khi mua nồi đồ xôi bằng điện, khách hàng cần lưu ý một số tiêu chí sau:
- Tuổi thọ của thiết bị
- Nồi nấu được lượng gạo lớn trong một mẻ
- Có thể nấu được liên tục
- Tiết kiệm chi phí nhiên liệu
- Vận hành dễ dàng, hiệu quả
- Xôi chín đạt chất lượng cao
Nấu xôi bao lâu thì chín? Hấp xôi bao nhiêu phút thì chín?
Khách hàng nên chọn mua nồi nấu xôi bằng điện tại các đơn vị chuyên sản xuất, cung cấp các thiết bị thực phẩm công nghiệp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm và có chế độ bảo hành tốt. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất các thiết bị công nghiệp, Viễn Đông là địa chỉ cung cấp những sản phẩm với chất lượng tốt nhất.
Giá nồi nấu xôi bằng điện tại Viễn Đông chỉ từ 4 triệu đến 7 triệu đồng cho các loại 3kg, 5kg và 10kg. Để có thể nhận được giá bán chính xác nhất, khách hàng hãy liên hệ ngay đến các chi nhánh của Viễn Đông để được tư vấn nhé.
Ý kiến bạn đọc (0)