Chi tiết sản phẩm
Ngày nay, không còn nhiều người tự tay làm được những món bánh truyền thống như bánh giầy. Bởi quá trình làm bánh quả thực rất kỳ công và mất thời gian, công sắc. Tuy nhiên, hiện nay tại noinaucongnghiep.com đã xuất hiện của máy xay xôi làm bánh giầy VD32S, giúp bạn đơn giản hóa đến không tưởng mọi công đoạn làm bánh dày.
VD32S – So sánh cho thấy là máy xay nhỏ gọn nhưng có năng suất ấn tượng
VD32S còn được biết đến là 1 chiếc máy xay thịt
Máy xay xôi làm bánh giầy VD32S còn được nhiều khách hàng biết đến là 1 chiếc máy xay thịt công nghiệp đa năng, có thể xay được các loại thịt lợn, bò, thịt có lẫn xương như đầu, cánh, cổ gà hay các loại thủy sản như cá, ốc, cua,…
Máy có 2 phần chính là motor và bộ phận xay nghiền nguyên liệu. Motor VD32S là Toàn Phát mới 100% dây đồng, công suất cao (có 2 loại là 2200W và 3000W), gúp máy vận hành ổn định, chạy được liên tục. Điểm ấn tượng trong thiết kế là 2 dây curoa giúp hạn chế tình trạng bị tuột dây curoa khi máy tải nặng, tốt hơn những dòng máy cũ chỉ có 1 dây curoa.
Còn bộ phận xay sẽ có họng chứa nguyên liệu lớn, sâu, giúp bạn có thể cho thịt nguyên miếng vào thái 1 lúc mà không cần mất công sơ chế nhỏ như các dòng máy xay thịt khác. Đây cũng là 1 lợi thế của VD32S.
Hệ thống xay đùn sẽ bao gồm: trục xoắn, lưỡi dao xay 4 cánh, mặt sàng (6mm hoặc 8mm) và trục khóa đầu đùn. Toàn bộ hệ thống này đều được làm bằng Inox sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ màu trắng tự nhiên cho bột xôi, đồng thời giúp công việc vệ sinh được dễ dàng hơn các loại máy bằng gang.
Với mục đích dùng máy xay xôi làm bánh dày, bạn nên chọn loại mặt sàng nhỏ hơn là 6mm để xôi nhanh đạt độ mịn nhuyễn, không còn gợn hạt. Còn với mục đích xay nguyên liệu khác có thể tùy chọn 1 trong 2 loại mặt sàng này theo nhu cầu sử dụng.
Là dòng máy xay nhỏ gọn nhưng năng suất ấn tượng
Năng suất thực tế của máy xay xôi làm bánh giầy VD32S với công suất như trên là 120-150kg mỗi giờ. Đây là 1 mức năng suất khá ấn tượng với 1 dòng máy xay có thiết kế kiểu dáng mini nhỏ gọn như thế này.
Để chứng minh đây là 1 năng suất tốt, ấn tượng trong số những dòng máy xay nhỏ, chúng ta có thể so sánh với 2 dòng máy xay thịt công nghiệp phổ biến như JX32 hoặc dòng máy Đài Loan AKS-TS – Cùng là những lựa chọn cho các cơ sở xay có quy mô vừa và nhỏ.
Năng suất của máy VD32S cao hơn 2-3 lần so với , máy xay thịt gia đình AKS-TS (50kg/h). Dù vậy, giá thành của VD32S công suất 2200W còn rẻ hơn AKS. Do đó, các gia đình cũng có thể lựa chọn đầu tư máy xay VD32S này để khi cần mở rộng quy mô kinh doanh, máy có khả năng đáp ứng được năng suất cao hơn.
Trong khi đó, thiết kế nhỏ gọn hơn rất nhiều so với JX32, thế nhưng năng suất của máy xay xôi làm bánh giầy VD32S cao hơn 1.5 lần so với máy xay thịt JX 32, giá cũng rẻ hơn rất nhiều so với JX32. Máy xay VD32S thật đáng để đầu tư phải không nào?
Máy xay xôi làm bánh giầy – Giải quyết bất cập của cách giã xôi cũ
Không chỉ đạt năng suất ấn tượng, đây đích thực là 1 thiết bị xay xôi làm bánh giầy hiệu quả, khi có thể giải quyết mọi bất cập của cách giã xôi cũ.
Không tốn quá nhiều thời gian để xong 1 mẻ
Với dòng máy xay xôi làm bánh giầy VD32S này, 1 mẻ bạn có thể hoàn thành sau 2-3 phút, tùy vào lượng xôi bạn cho vào máy. thành phẩm sau xay đi qua mặt sàng sẽ đạt độ mịn, nhuyễn gần như 80%. Mong muốn bột được mịn hơn, bạn có thể đưa thành phẩm vào máy xay lại thêm 1-2 lần nữa là đạt.
Không tốn quá nhiều công sức để thực hiện
Máy xay xôi hoạt động hoàn toàn tự động. Công việc duy nhất của bạn chỉ là đưa xôi vào họng chứa và nhận thành phẩm ở đầu ra. Công việc trở nên nhàn và dễ dàng hơn rất nhiều so với việc dùng chày giã tay hay phải tốn sức trở bánh liên tục để máy tự động giã.
Không lo bánh bị mất vị thơm ngon như cách làm truyền thống
Vì toàn bộ hệ thống xay nghiền của máy xay xôi làm bánh giầy đều là Inox sáng bóng không han gỉ, dễ vệ sinh, bánh dày khi xay sẽ không bị ảnh hưởng đến mùi vị tự nhiên, độ trắng của gạo. Do vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm đến chất lượng thành phẩm.
Máy xay xôi làm bánh giầy VD32S – 3 điểm cần cải tiến
Mặc dù là sản phẩm HOT trên thị trường hiện nay với những điểm thiết kế tân tiến, nổi bật mang lại sự tiện lợi, hiệu quả cho khách hàng khi xay xôi làm bánh giày, VD32S vẫn tồn đọng 1 số hạn chế, được tổng hợp từ phản hồi khách hàng. Từ đó, đây cũng là cơ sở giúp Viễn Đông có những cải tiến về máy trong thời gian tới.
Trước hết, máy chỉ thiết kế đi với 2 loại mặt sàng là 6mm và 8mm. Trong khi đó, mặt sàng có kích thước lỗ càng nhỏ sẽ nhanh cho ra bột được mịn hơn, ví dụ như máy nên có thêm 1 mặt sàng nhỏ hơn nữa là 4mm cho khách hàng lựa chọn. Thế nhưng bạn cũng có thể dùng mặt sàng 6mm để xay xôi làm bánh giầy, và thực hiện xay lại mẻ đã xay để có được độ mịn vừa ý.
Điểm hạn chế tiếp theo nằm ở thiết kế motor máy dạng “trần”. Với 1 số dòng máy chế biến thịt khác, động cơ máy sẽ được nằm trong khung của máy, để có thể hạn chế những tác động từ bên ngoài có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ motor.
Trong khi đó, motor máy xay xôi làm bánh giày lại không có điểm thiết kế như vậy. Trong quá trình vệ sinh làm nước bắn vào, hay bảo quản không được tốt, motor rất dễ bị chập cháy, giảm tuổi thọ đáng kể.
Cuối cùng, có thể thấy ngay được, thiết kế của máy chưa thực sự có đủ tính thẩm mỹ để các cơ sở chuyên nghiệp hơn, hoặc trong các nhà hàng, khách sạn lựa chọn để sử dụng. DO vậy, máy nghiền xôi làm bánh dày nên có những sự cải tiến về thiết kế để mở rộng tệp khách hàng của mình.
Dù nhỏ nhưng lại có võ, máy xay xôi làm bánh giầy VD32S là thiết bị nhận được sự quan tâm của đa số các khách hàng có nhu cầu về máy xay xôi hiện nay. Tham khảo về giá, liên hệ ngay cho Viễn Đông nhé.
