Báo giá các dòng máy cưa xương heo trên thị trường hiện nay

Có lẽ không ít người trong số chúng ta cảm thấy rất bất lực khi chặt những khúc xương heo khổng lồ, đặc biệt là ở những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên, sự ra đời của máy cưa xương heo đã giúp chúng ta xử lí việc này dễ như trở bàn tay. Vậy giá máy cưa xương heo có đắt không? Hãy cùng noinaucongnghiep.com tìm hiểu nhé!

Giới thiệu đặc điểm các dòng máy cưa xương được ưa chuộng nhất

Tại sao máy cưa xương heo lại được ưa chuộng trên thị trường?

Việc chặt các khúc xương heo không những rất mất thời gian mà còn cho ra rất nhiều vụn xương nếu chặt bằng cách truyền thống thông thường. Với việc chặt xương thủ công bằng tay, các lát cắt thường không đều nhau, miếng to miếng nhỏ rất mất thẩm mỹ. Trong quá trình chặt sẽ sản sinh ra rất nhiều vụn thịt thừa, gây lãng phí. 

Xương, thịt có thể bị lực chặt của dao khiến chúng rơi rớt xung quanh, rất mất vệ sinh. Để chặt được một lượng xương vừa đủ thì phải mất rất nhiều thời gian và công sức. Với các cơ sở chế biến lớn, để hoàn thành hết số lượng xương thì cần rất nhiều nhân công làm việc. Từ đó rất tốn chi phí để trả cho nhân công mỗi tháng.

Với giá thành tương đối rẻ so với những gì đem lại, máy cắt xương heo dần trở thành một thiết bị không thể thiếu với các căn bếp của các nhà hàng.

Cấu tạo chung của các dòng máy cưa xương

Nhìn chung các dòng máy Viễn Đông có cấu tạo khá giống nhau

• Khung máy thiết kế dạng hộp mở có móc cài khóa
• 2 bánh lăn lưỡi cưa cố định 2 đầu trên dưới máy
• Bàn cưa (có thước đo độ dày lát cắt)
• Lưỡi cưa
• Thanh đỡ chỉnh độ dày lát cắt
• Công tắc bật – tắt
• Khay đựng vụn xương

Máy cưa xương được làm từ chất liệu inox, có độ chắc chắn cao. Ngoài ra, chất liệu trên còn giúp máy hạn chế được sự ăn mòn, gỉ sét trong suốt quá trình hoạt động, tạo cho máy vẻ sáng bóng, bắt mắt. Các dòng máy có thể tùy ý điều chỉnh độ dày lát cắt. 

Các dòng máy cưa xương heo lớn có mặt bàn rộng nên có thể để được khối nguyên liệu lớn. Có thanh định vị nhằm ước lượng được kích thước cần cắt. Máy cho năng suất làm việc cao gấp nhiều lần so với việc chặt xương thủ công bằng tay. Giúp tiết kiệm được thời gian và chi phí nhân công.

Lưỡi cưa được làm từ thép, phần răng cưa sắc cạnh, chỉ dày 0.05mm nên rất sắc bén. Dễ dàng cắt xương nhanh chóng, lát cắt ngọt, đều nhau, xương không bị vỡ vụn, ít bị hao hụt nguyên liệu, hạn chế ăn mòn. Chân máy to, khỏe, chịu lực tốt. Bàn cắt rộng rãi, bạn có thể dễ dàng thao tác khi vận hành.

Ngoài ra còn có giá đỡ, thanh đẩy giúp cho việc canh chỉnh độ dày của thành phẩm, việc vận hành máy an toàn hơn, tiện lợi hơn trong sử dụng. Các dòng máy công suất lớn còn được trang bị thêm bàn cắt lật nghiêng 90°, giúp công việc vệ sinh máy dễ dàng, rửa sạch các vụn thịt bẩn còn sót. 

Các dòng máy tuy có nhiều điểm chung nhưng vẫn có sự khác biệt và công suất riêng phù hợp với các nhu cầu khác nhau. 

>>> Tham khảo: Máy cưa xương cho quán phở được ưa chuộng nhất hiện nay!

Phân loại các dòng máy cưa xương tại Viễn Đông. 

Báo giá máy cưa xương heo trên thị trường

Khách hàng có nhu cầu mua máy cưa xương, cắt chân giò heo, xương bò hay thịt cá đông lạnh tham khảo ngay giá máy cưa xương heo dưới đây. Bảng giá máy cưa xương heo được cập nhật mới nhất vào tháng 4 năm 2022 tại các chi nhánh trên toàn quốc. Giá máy cắt giò heo hiện tại không bao gồm cước phí ship vận chuyển và lắp đặt máy, liên hệ Viễn Đông để biết rõ hơn.

Giá máy cưa xương heo bán chạy tại Viễn Đông

Khi mua máy cắt xương heo, bạn nên lưu ý vài điểm sau để giúp cải thiện tuổi thọ máy: 

• Máy phải được đặt ổn định trên một mặt phẳng chắc chắn, 4 chân đế của máy phải đảm bảo tiếp xúc đều với bề mặt nhằm đảm bảo máy không bị rung lắc, hạn chế rung trong quá trình làm việc.
• Nên đặt máy ở những nơi khô ráo, thoáng mát, gần khu vực chế biến và tuyệt đối tránh xa khu vực có trẻ em thường xuyên qua lại. Máy phải đặt ở vi trí vừa tầm với của người dùng, tránh việc khom hay với người khi sử dụng máy.
• Tránh đặt máy ở vị trí ẩm ướt, gần kho lạnh hoặc những nơi có độ ẩm cao.

Qua bài viết, hy vọng bạn đã có thể hiểu thêm về cấu tạo cũng như những ưu điểm, giá máy cưa xương heo mà chiếc máy chặt xương mang lại, hãy cân nhắc và gọi ngay cho Viễn Đông để đặt mua sớm nhất. 

>>> Xem thêm: Máy cưa xương bò W210 – Mua máy cưa xương tại Viễn Đông