Cách làm bánh phở tươi tại nhà – Đơn giản ngon mà rẻ

Phở là món được mọi yêu thích và coi đó là món ăn cho tâm hồn. Mà thành phần không thể thiếu là bánh phở. Chế biến phở tưởng chừng như đơn giản nhưng phải có những bí quyết riêng. Tô phở ngon khi sợi phở vừa ăn, dai, không vón cục, không nát. Nước dùng phải trong veo và có sự thanh ngọt.

Hãy cùng noinaucongnghiep.com tìm hiểu về cách làm bánh phở tươi tại nhà qua bài viết dưới đây.

cách làm bánh phở tươi

Cách làm bánh phở tươi tại nhà – Đơn giản ngon mà rẻ

Hiện nay, nhiều người đang phát sốt với cách làm bánh phở tươi từ bột gạo được các mẹ chia sẻ. Nhưng thực chất thì cách làm bánh phở tươi từ bột gạo không khó. Từ bánh phở bạn chế biến được nhiều món ngon, hấp dẫn. Cuối tuần trổ tài cho cả nhà đi nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh phở bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

  • 400gr bột gạo
  • 30gr bột năng
  • 30gr bột tàn mì (làm bánh phở dai)
  • 15gr bột nếp
  • 1 lít nước hoặc hơn 1 chút
  • ¼ muỗng cà phê muối

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào xô quậy cho tan, ngâm qua đêm. Sáng chắt nước đổ đi và chế lại lượng nước đã bỏ. Gạn nước trong vài lần cho bột dẻo. Vậy là các bạn đã chuẩn bị được phần bột để làm bánh.

các loại bột cần chuẩn bị
Các loại bột cần chuẩn bị

Lưu ý:

Nếu không có bột gạo, có thể dùng bột bánh cuốn bán sẵn, và thêm 30gr bột năng và 15gr bột nếp.
Nếu không có bột tàn mì thì có thể trộn như sau: 200gr bột gạo + 50gr bột năng + 50gr bột nếp. Trộn đều, rây mịn và bỏ vào hũ để dành dùng dần.
Các bạn cần chuẩn bị thêm các dụng cụ làm bánh phở gồm: chảo phẳng và giá treo bánh (có thể thay thế bằng móc phơi đồ)

Cách làm

quy trình làm bánh phở

Cách làm bánh phở tươi tại nhà – Đơn giản ngon mà rẻ

Chú ý:

Khi phơi bánh trên giá phơi sờ vào không dính tay thì lúc ấy bánh đã đạt chuẩn. Sau khi đã có thành phẩm là bánh phở các bạn có thể làm được rất nhiều món tại nhà.

phở xào

Chỉ với chút rau củ và thịt bò chúng ta đã có 1 món phở xào tự làm tại nhà thật ngon.

Bài toán kinh doanh

Nếu bạn đang muốn trải nghiệm và kinh doanh đa dạng hơn về phở. Bạn có thể tham khảo về nồi nấu phở điện Viễn Đông vừa tiết kiệm chi phí, giá thành vừa phải lại đun và làm bánh phở nhanh chóng.

Viễn Đông sẵn sàng có thể tư vấn những tin tức về công năng cũng như tư vấn về những lựa chọn phù hợp nhất cho không gian bếp và cách xác định mình sẽ phục vụ lượng khách như thế nào, từ đó tính toán mua nồi phở phù hợp.

Kinh doanh phở tại nhà

Tham khảo thêm:

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm đúng theo các bước hướng dẫn. Là các bạn đã có bánh phở tự làm tại nhà an toàn, sạch sẽ. Giúp các bạn làm được nhiều món ngon hơn cho gia đình mình. Cùng với đó, việc thực hiện một kế hoạch kinh doanh cũng đem lại nhiều trải nghiệm và kiếm thêm thu nhập cho bạn nữa đấy!

Nếu bạn là một người có định hướng kinh doanh về phở. Hãy liên hệ tới các hotline của Viễn Đông gần bạn nhất để được các chuyên gia tư vấn cho bạn chi tiết hơn về sản phẩm cũng như những bước bố trí không gian để thu hút khách. Chúc bạn thành công!

Địa chỉ mua nồi nấu phở – Uy tín chất lượng – Giá cả hợp lý


Một bộ nồi nấu phở gồm có những gì?

Bạn đang chuẩn bị kinh doanh phở nhưng đang cân nhắc nên lựa chọn những thiết bị bếp nào cho phù hợp. Viễn Đông hôm nay sẽ gợi ý cho bạn 3 mẫu nồi nấu phở mà bạn cần có trong gian bếp nấu phở:

Nồi nấu nước lèo: đây sẽ là loại nồi có diện tích lớn để đảm bảo được lượng nước dùng vừa đủ. 

Nồi hầm xương: thiết bị quan trọng thứ 2, thông thường, xương sẽ chiểm tỉ lệ từ 20-25% trong nồi hầm để cho ra một nồi nước dùng mang hương vị thơm ngon nhất. 

Nồi nấu phở 120l

Nồi nhúng bánh phở: bạn không cần phải tính toán kỹ lưỡng dung tích như nồi nấu nước lèo/ dùng hay nồi hầm mà chỉ cần chọn một chiếc nồi phù hợp để làm nóng phở, rau, thịt bò.

Hoặc bạn có thể tham khảo một bộ nồi nấu phở của Viễn Đông! Bộ nồi này được nhiều người lựa chọn cho công việc kinh doanh bán phở của họ!

Liên hệ với Viễn Đông để nhận được sự tư vấn nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Nồi nấu công nghiệp. Được khởi tạo bởi Viễn Đông.