Bếp chiên rán phẳng nhám

Đến 85% nhà hàng, khách sạn sử dụng thiết bị bếp chiên rán phẳng nhám để chế biến món ăn như: bít tết, trứng chiên, cá chiên,…Đây được xem như một thiết bị cơ bản cần có trong mỗi nhà hàng. Vậy thiết bị này có những ưu điểm nhược điểm gì? Cùng noinaucongnghiep.com đi tìm hiểu nhé!

4 Ưu điểm của bếp chiên rán phẳng nhám, bạn nên biết?

• Đa năng tiện lợi với người dùng

Bếp chiên phẳng nhám Được thiết kế với 2 bên của bếp chiên, bên phẳng, bên nhám. Với các loại bếp chiên khác, thông tường chỉ có 1 cơ chế hoặc phẳng hoặc nhám nhưng ở đây thiết bị này lại kết hợp cả 2 để bạn có thể chiên rán nhanh chóng hiệu quả và tiện lợi nhất.

Với mặt phẳng, bạn có thể sử dụng để chế biến các loại thức ăn cần lượng dầu nhiều như: khoai tây chiên, xúc xích,… Còn với mặt nhám, thường sử dụng để chế biến những món ăn cần ít dầu mỡ hơn như bít tết, gà, cá,.. lượng mỡ sẽ theo các rãnh trong mặt nhám xuống rãnh mỡ thừa và thoát ra ngoài rất tiện.

• Thiết kế tinh xảo, đẹp mắt

Bếp rán phẳng có thiết kế đẹp mắt nhờ chất liệu inox 304 luôn sáng bóng sạch đẹp. Các mối gắn, hàn được gia công tỷ mỉ, chi tiết tạo sự hài hòa cho bếp chiên rán phẳng nhám. Cộng thêm với một kích thước nhỏ gọn, thiết bị này có thể phù hợp với nhiều không gian trong khu bếp. Tôn thêm khu bếp cho bạn.

Với thiết kế bắt mắt, thiết bị này còn được sử dụng để chế biến món ăn trực tiếp trước các khách hàng. Vừa thể hiện sự chuyên nghiệp của đầu bếp vừa là sự sang trọng cho khu bếp.

• Chiên rán thực phẩm nhanh chóng

Bề mặt chiên rán rộng kết hợp với mức nhiệt độ lớn tùy chỉnh sẽ giúp đồ ăn chín nhanh và đều hơn rất nhiều. Nếu như mở một nhà hàng đồ ăn thì yêu cầu về tốc độ chiên là thực sự cần thiết.

Bạn không thể để khách hàng chờ quá lâu cũng như không thể chế biến những món ăn dở tệ chưa chín cho khách được. Vậy nên đầu tư một chiếc bếp chiên mặt phẳng nhám là điều cần thiết.

• Sử dụng, vệ sinh dễ dàng

Bếp rán mặt phẳng được thiết kế thông minh với các chi tiết có thể tháo rời ra để vệ sinh thiết bị. Như vậy thiết bị vừa sạch sẽ mà vệ sinh cũng nhanh chóng thuận tiện hơn.

Bếp chiên rán phẳng nhám được sử dụng gần giống như một chiếc bếp gas thông thường, Thay vì vặn gas, bạn sẽ cắm nguồn điện. Thay vì vặn nhiệt lửa to nhỏ không xác định nhiệt độ thì bạn có thể trực tiếp cài đặt nhiệt độ chiên. Thay vì một chiếc chảo nhỏ thì là cả một mặt phẳng chiên rộng lớn. Sử dụng rất nhanh chóng tiện lợi.

Những hạn chế của bếp chiên phẳng nhám

1. Yêu cầu về vị trí đặt thiết bị

Mặt hạn chế đầu tiên của thiết bị chính là về vị trí đặt. Không phải bạ đâu đặt đấy mà nó còn yêu cầu đó là nơi thoáng mát. Nếu đặt ở những nơi ẩm thấp thì thiết bị sẽ rất nhanh chóng bị hỏng

2. Yêu cầu về điện áp sử dụng

Ngoài yêu cầu về ị trí thiết bị còn yêu cầu về mức điện áp sử dụng chỉ trong khoảng 220 – 240V. Với mức điện áp lớn hay nhỏ hơn đều có thể dẫn đến chập cháy, hỏng hóc.

Bếp chiên phẳng nhám đều có những ưu điểm nhược điểm riêng. Tuy nhiên so với một số hạn chế thì những ưu điểm trên đã thuyết phục được phần đông người sử dụng. Nếu đang có dự định mua thì hãy mua nhanh thiết bị này. Nó sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều!

Hãy có thể tham khảo thiết bị bếp chiên cũng như bếp âu, bếp á hay các loại nồi nấu dùng trong nhà hàng Viễn Đông trên trang web này. Chúc bạn lựa chọn được thiết bị nhà bếp tốt nhất!

> Các dòng máy cưa xương heo được ưa chuộng nhất hiện nay

Nhà bạn có đang kinh doanh rượu?

Nhà bạn đang kinh doanh, buôn bán rượu và bạn đang muốn tìm hiểu các sản phẩm để tối ưu quy trình nấu rượu nhà mình. Vậy hãy tham khảo thử nồi nấu rượu đến từ Viễn Đông với những đặc điểm dưới đây:

• Thiết kế thông minh vận hành tự động, cài đặt thời gian và nhiệt độ sẵn giúp tiết kiệm công sức hơn.
• Tiết kiệm được nhiên liệu và cho được hiệu suất nấu rượu cao hơn
• Chất liệu inox 304 bền bỉ theo thời gian
• Có ngay hệ thống làm mát rượu sau khi ngưng tụ
• Thiết kế gọn gàng, chuyên nghiệp, dễ lau chùi

Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp các dòng nồi nấu rượu với các dung tích: nồi nấu rượu bằng điện 10 kg/mẻ, nồi nấu rượu nhỏ 20kg/mẻ, nồi nấu rượu từ điện 30kg/mẻ, nồi nấu rượu có dung tích 50kg/mẻ, nồi nấu dung tích lớn 100kg/mẻ,…

Tham khảo: bếp á, bếp á công nghiệp, bếp á 2 họng, bếp á 3 họng, bếp á đôi, bếp á đơn, bếp hầm công nghiệp, bếp hầm đôi, bếp hầm đơn, bếp xào công nghiệp, tủ giữ nóng thức ăn, tủ hâm nóng thức ăn, bán bếp chiên công nghiệp, bán bếp chiên gà rán