Chi tiết sản phẩm
Là thiết bị không thể thiếu trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, phân bón, hóa mỹ phẩm, thức ăn vật nuôi,… máy trộn thịt nằm ngang 10kg luôn được “săn đón” nhiều nhất nhờ tính tiện lợi, vận hành thông minh và giá thành hợp lý. Đọc bài viết sau đây cùng noinaucongnghiep.com để hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm này nhé!
Vì sao các cơ sở sản xuất nên đầu tư máy trộn thịt nằm ngang?
Có thể thấy, sự đồng nhất các nguyên liệu luôn đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với ngành sản xuất và chế biến thực phẩm, hóa mỹ phẩm, dược phẩm,.. Bởi lẽ, chúng là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của sản phẩm có đạt tiêu chuẩn hay không.
Do đó, để giảm bớt áp lực thời gian và công sức trong quá trình sản xuất, việc sử dụng máy trộn bột khô nằm ngang như một giải pháp thông minh và hiệu quả nhất. Thêm vào đó, chúng còn có thể ứng dụng trong nhiều loại nguyên liệu như dung dịch lỏng đến sệt, các loại bột, các loại hạt,…
Tiết kiệm thời gian, chi phí thuê nhân công và gia tăng năng suất là những gì mà máy trộn thịt nằm ngang mang lại cho cơ sở của bạn!
Máy trộn thịt nằm ngang 10kg – thiết bị mini được “săn đón” nhiều nhất
Đối tượng sử dụng máy trộn thịt nằm ngang
Năng suất máy trộn bột khô công nghiệp 10kg rơi vào khoảng 10- 15 kg/mẻ (Mỗi mẻ khoảng 7- 10 phút). Con số này đáp ứng nhu cầu sử dụng tại các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm quy mô vừa, nhỏ. Hơn nữa, năng suất trộn của máy cao gấp 3 lần phương pháp trộn thủ công, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều chỉ trong một thời gian ngắn, hoàn toàn không gây mất sức cho người sử dụng.
Khách hàng bị thu hút bởi những ưu điểm nào của máy?
Thiết kế inox sạch sẽ, an toàn: Máy được thiết kế vững chắc từ inox cao cấp, sáng bóng sạch sẽ, không bị ăn mòn hay hoen gỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Đặc biệt, máy hoàn toàn phù hợp với tiêu chuẩn trong sản xuất và chế biến thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, hóa chất,…
Máy được gia công đơn giản: Bao gồm các bộ phận như thùng chứa nguyên liệu, cánh khuấy, bảng điều khiển, khung máy,…. lắp ráp vô cùng hợp lý, chắc chắn, không gây ra nhiều tiếng ồn khi vận hành.
Công tắc điều chỉnh 2 chiều: Khác với các dòng máy trộn bột công nghiệp 1 chiều, máy trộn bột nằm ngang mini được trang bị công tắc điều chỉnh 2 chiều cho động cơ và trục đảo. Trong trường hợp cần đảo nhiều và liên tục để trộn lẫn các nguyên liệu với nhau thì người dùng có thể thay đổi chiều trộn để trộn đều hơn.
Nếu không có nhu cầu sử dụng công tắc 2 chiều, Viễn Đông sẽ lắp đặt 1 chiều cho bạn.
Cánh khuấy linh hoạt: Cánh khuấy được thiết kế dạng xoắn kép giúp trộn đều nguyên liệu hơn, thời gian trộn nhanh hơn mà không gặp tình trạng nguyên liệu bị dồn vào góc của thùng trộn. Chính vì lẽ đó, máy trộn thịt nằm ngang 10kg sẽ tránh gây tổn thất nguyên liệu cho cơ sở, doanh nghiệp của bạn.
Cách sử dụng máy trộn thịt nằm ngang hiệu quả
Việc sử dụng máy trộn thịt nằm ngang vô cùng đơn giản và không khó để làm quen. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Kiểm tra trong và ngoài máy xem có vật lạ hay không.
Bước 2: Cho vật liệu cần trộn vào bồn chứa.
Bước 3: Bật công tắc cho máy trộn (có thể đảo chiều quay cho nhanh).
Bước 4: Sau khi sản phẩm đạt yêu cầu, hãy nghiêng bồn chứa để đổ sản phẩm ra khay.
Bước 5: Tắt máy, trộn mẻ mới hoặc vệ sinh máy.
Sau khi hoạt động xong, bạn cho nước sạch vào vệ sinh khoang trộn nguyên liệu. Tiếp theo dùng khăn sạch vệ sinh các chi tiết bên ngoài thân vỏ của máy. Trong thời gian dài không sử dụng nên dùng khăn hoặc bạt phủ để che máy cẩn thận.
Máy trộn nằm ngang này còn có thể quết chả?
Lí do quết chả cá nhiều cũng cần thiết bị hỗ trợ
Công đoạn quyết định mẻ chả cá của bạn có ngon và chất lượng hay không nằm ở việc quết chả cá. Việc quết chả cá sẽ giúp chả có độ dai, giòn và ngon hơn. Theo cách thủ công, người ta thường dùng thìa, muỗng đễ đánh và đảo liên tục. Tuy nhiên cách này rất mất thời gian và công sức nếu như bạn cần quết 1 lượng lớn thịt chả cá.
Nếu bạn cần quết chả cá năng suất nhỏ hơn, dưới 10kg mỗi mẻ thì có thể lựa chọn sử dụng máy xay giò chả (có lắp cánh quết). Còn nếu cơ sở của bạn có nhu cầu quết từ 10kg trở lên mỗi mẻ thì nên chọn chiếc máy trộn nằm ngang này.
Máy trộn thực phẩm có thể quết chả cá
Thức tế, chiếc máy trộn thực phẩm này hoàn toàn có thể quết chả cá do kiểu dáng thiết kế của khoang chứ và cánh đảo trộn. Cánh đảo có cấu tạo gồm 2 lưỡi cong hình chữ Z lắp vào trục quay so le nhau và kéo dài từ đầu trục đến cuối để có thể vét hết, đảo hết một lượt thịt làm chả cá.
Lưỡi dao sẽ không sắc chém như lưỡi dao máy xay giò mà có dạng bản to cong, miết thịt được vào thành cối, chạy liên tục ổn định. Từ đó cho ra 1 mẻ chả cá chất lượng. Việc thiết kế khoang chứa thịt dạng chữ U giúp cánh đảo quết vét được toàn bộ thịt ở bên trong.
Tư vấn lựa chọn máy trộn nằm ngang để quết chả phù hợp
Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp các máy trộn nằm ngang 10kg, 20kg và 30kg. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn 1 chiếc máy phù hợp với mình:
— Nếu bạn kinh doanh chả kết hợp quy mô gia đình, vừa và nhỏ thì nên sử dụng máy quết chả 10kg.
— Nếu cơ sở của bạn có quy mô lớn và chuyên nghiệp thì nên sử dụng loại máy quết năng suất 20, 30kg.
Đến với Viễn Đông, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên kết hợp với nhóm kỹ sư dày dặn kinh nghiệm tại đây hỗ trợ tư vấn kỹ càng những loại sản phẩm phù hợp cho từng nhu cầu cụ thể. Sau khi bàn giao thiết bị, đội ngũ kỹ sư vẫn sẽ hướng dẫn bạn cách vận hành và bảo quản máy giúp máy có vòng đời sử dụng lâu nhất.
