Chi tiết sản phẩm
Nếu bạn là chủ quán ăn, nhà hàng hay các cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng với quy mô trung bình, nhỏ thì máy nhồi lạp xưởng bằng điện ETV 15L chính là thiết bị không nên bỏ lỡ. Hãy khám phá xem dòng sản phẩm này sử dụng nhanh chóng, gọn lẹ như thế nào nhé, noinaucongnghiep.com sẽ tìm hiểu giúp bạn!
Nhanh chóng, gọn lẹ với máy nhồi lạp xưởng bằng điện ETV 15L
Máy nhồi lạp xưởng bằng điện là sản phẩm cải tiến hơn so với dòng máy nhồi quay tay, giúp tốc độ làm xúc xích, lạp xưởng tăng lên đáng kể.
Máy ETV 15L bao gồm những bộ phận gì?
Tương tự các dòng máy nhồi quay tay khác, máy nhồi lạp xưởng bằng điện ETV 15L bao gồm 3 phần chính như sau:
- Cối đựng thịt: được làm từ chất liệu inox 304 không lo hoen gỉ, độ bền cao và an toàn với thực phẩm. Trong đó, cối đựng và phễu đùn có thể dễ dàng tháo lắp để vệ sinh.
- Khung máy: Làm bệ đỡ cho cối đựng thịt và hộp điều khiển, vô cùng vững chắc.
- Hộp điều khiển: Đặt tại vị trí trên cùng của máy nhồi lạp xưởng bằng điện, là nơi gắn pitton và mô tơ điều khiển pitton. Đây chính là điểm khác biệt nhất so với dòng máy nhồi lạp xưởng quay tay.
Công suất phù hợp với các cơ sở quy mô vừa và nhỏ
Công suất động cơ của máy là 25W với dung tích cối đựng 15 lít. Tuy nhiên khi cho thịt vào để đùn, bạn chỉ nên cho tối đa 14,5 lít để đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng cũng như gia tăng tuổi thọ cho máy. Bên cạnh đó, việc đùn trên 100 kg thịt mỗi ngày đối với dòng sản phẩm này là chuyện bình thường.
Cách vận hành đơn giản, dễ làm
Việc vận hành thiết bị này diễn ra vô cùng đơn giản thông qua bảng điều khiển với các núm vặn và công tắc được gắn trên ngay thân máy. Không những thế, phễu đùn của máy đi kèm có 4 loại kích thước 15mm, 20mm, 30mm, 35mm., giúp bạn có thể đa dạng mẫu mã sản phẩm.
Bạn biết gì về quy trình chế biến lạp xưởng chuyên nghiệp?
Quy trình sản xuất xúc xích, lạp xưởng hiện đại từ khâu sơ chế đến đóng gói trải qua các bước sau: Sơ chế thịt – Xay thịt – Định hình xúc xích – Làm chín – Đóng gói
Mỗi công đoạn trong quy trình đều có các dòng máy làm xúc xích hỗ trợ thực hiện. Tùy từng năng suất cụ thể sẽ có những mẫu máy phù hợp.
Một số dòng máy góp mặt trong dây chuyền chế biến xúc xích, lạp xưởng có thể kể đến như: Máy sơ chế thịt; Máy xay thịt làm lạp xưởng; Máy định hình lạp xưởng; Máy làm chín lạp xưởng; Máy đóng gói lạp xưởng. Trên hết, tất cả những dòng thiết bị này đều có mặt tại Viễn Đông với chất lượng tốt và giá thành vô cùng phải chăng.
Dưới đây là địa chỉ và số điện thoại các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc, quý khách có nhu cầu đặt hàng hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất để được báo giá sản phẩm cụ thể.
- Hà Nội: 0962 740 456 – C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
- Đà Nẵng: 0906 784 555 – 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng
- Hồ Chí Minh: 0979 208 345 – 299/8D Lý Thường Kiệt – P15- Q11 – Hồ Chí Minh
- Cần Thơ : 0906 794 345 – 136 Lý Thái Tổ – KDC Hưng Phú – P Hưng Phú – Q. Cái Răng – Cần Thơ
>>> 2 loại máy nhồi xúc xích đang được quan tâm nhất tại Viễn Đông
