Lò nướng bánh trung thu

Sắp đến thời điểm tháng 8 âm lịch, có rất nhiều khách hàng đang cần tìm mua lò nướng bánh ngọt để làm bánh nướng cho dịp Tết Trung thu. Mỗi khách hàng có nhu cầu sản xuất và số vốn khác nhau, vì vậy hãy để noinaucongnghiep.com tư vấn mua lò nướng bánh trung thu phù hợp cho bạn nhé.

Tư vấn mua lò nướng bánh trung thu theo nhu cầu sử dụng

Lò nướng bánh trung thu mini dành cho gia đình

Nhu cầu sử dụng trong gia đình không quá lớn, vì vậy, các hộ gia đình thường tìm kiếm các lò nướng có kích thước nhỏ gọn, giá thành phải chăng. Chính vì vậy, Viễn Đông giới thiệu đến bạn mẫu lò nướng bánh ngọt 1 tầng 1 khay dùng điện Southstar.

Lò nướng bánh trung thu gia đình 1 tầng 1 khay đáp ứng được 3 yêu cầu của hộ gia đình sau:

• Kích thước nhỏ gọn, chỉ 90x65x42 cm và trọng lượng nặng 50kg nên không chiếm nhiều diện tích.
• Công suất chỉ 3kw nên không tiêu tốn nhiều điện năng, lò nướng dùng điện 1 pha nên dễ dàng đấu điện để sử dụng
• Giá bán rẻ, khách hàng chỉ cần bỏ ra 1 khoản chi phí 7.8 triệu đồng là đã có thể sở hữu được lò nướng này. (Báo giá tháng 6/ 2022).

Khoang nướng có kích thước để vừa 1 khay bánh 40x60cm, năng suất nướng bánh ngọt là từ 15– 18 bánh tùy từng loại. Khách hàng nên kết hợp sử dụng cùng máy trộn bột đánh trứng 10L dùng để trộn bột, đánh trứng, đánh kem, trộn nhân làm bánh trung thu. 

Dung tích cối trộn bột là 10L sẽ trộn được 1kg bột ướt/ lần. Đi kèm với máy sẽ có 3 càng đánh: càng móc câu, càng lồng và càng chân vịt. 

Tham khảo: Lò nướng bánh ngọt – Tổng hợp lò Southstar tốt nhất 2024!

Lò nướng bánh trung thu 1 tầng 2 khay cho tiệm bánh nhỏ

Nếu chỉ kinh doanh bánh ngọt online tại nhà hoặc chuẩn bị mở tiệm bánh, khách hàng chắc chắn không thể bỏ lỡ lò nướng bánh sinh nhật 1 tầng 2 khay. Khoang nướng rộng nên có thể nướng được 2 khay bánh cùng lúc cho năng suất gấp 2 lần lò 1 tầng 1 khay.

Viễn Đông đang cung cấp 4 mẫu lò sau:

• Lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay dùng điện điều khiển cơ 
• Lò nướng bánh Southstar 1 tầng 2 khay dùng điện điều khiển điện tử
• Lò nướng bánh bông lan Southstar 1 tầng 2 khay dùng gas
• Lò nướng Berjaya 1 tầng 2 khay dùng điện điều khiển cơ

Trong đó, Southstar là thương hiệu lò nướng đến từ Trung Quốc còn Berjaya được nhập khẩu từ Malaysia, có giá cao hơn các lò nướng bánh ngọt Trung Quốc. Hiện tại, sản phẩm bán chạy nhất đó chính là lò nướng bánh gato 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện bảng điều khiển cơ.

Đối với lò nướng dùng điện, công suất lò là 6.5kw, chạy điện 1 pha. Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay dùng gas vẫn cần kết nối với hệ thống điện để hiện thị và cài đặt các thông số như thời gian và nhiệt độ nướng bánh. Giá lò nướng bánh trung thu 1 tầng 2 khay dao động từ 10 – 14.9 triệu đồng tùy thuộc vào từng mẫu lò khác nhau.

Đối với các tiệm bánh nhỏ, bạn có thể sử dụng kèm với máy trộn bột đánh trứng 15L hoặc 20L. Máy làm kem cheese 15L (công suất 600W) trộn được 1kg bột ướt/ lần còn máy 20L công suất cao hơn (1.1kw) sẽ trộn được 2kg bột ướt/ lần.

Ngoài ra, với các tiệm bánh nên đầu tư thêm 1 máy đánh trứng 5L hoặc 7L để chuyên đánh trứng. Như vậy trong quá trình sử dụng sẽ tiện hơn vì nếu chỉ dùng 1 máy trộn bột bánh trung thu thì bạn cần rửa cối liên tục trước khi trộn bột, đánh kem hoặc đánh trứng.

Lò nướng bánh chuyên dụng dành cho các tiệm bánh và cơ sở kinh doanh lớn

Các cơ sở sản xuất kinh doanh thường sản xuất số lượng lớn bánh trung thu, số lượng lên tới vài trăm hoặc hàng nghìn bánh/ ngày. Chỉ có các lò nướng bánh trung thu công nghiệp như 2 tầng 4 khay, 3 tầng 6 khay hoặc 3 tầng 9 khay mới có thể đáp ứng được nhu cầu sản xuất.

Nếu 1 khay bánh kích thước 40x60cm nướng được 18 bánh trung thu/ lần thì năng suất của các lò nướng bánh chuyên dụng lần lượt là:

• Lò nướng bánh 2 tầng 4 khay: 72 bánh/ lần
• Lò nướng bánh trung thu công nghiệp 3 tầng 6 khay: 108 bánh/ lần
• Lò nướng 3 tầng 9 khay Southstar: 162 bánh/ lần
• Với bánh sinh nhật, cốt bánh có đường kính trên 20cm có thể nướng được 3 bánh/ khay. Nếu đường kính bánh dưới 20cm có thể nướng tối đa 6 bánh/ khay.

Lưu ý: Công suất của lò nướng bánh trung thu công nghiệp 2 tầng là 13kw, lò 3 tầng 6 khay là 19.5kw và lò 3 tầng 9 khay là 27kw nên đều bắt buộc sử dụng điện 3 pha. 

Các lò nướng này đều dùng trong các dây chuyền làm bánh trung thu chuyên nghiệp nên sẽ cần nhiều máy móc cho từng khâu sản xuất. Cụ thể, 1 dây chuyền thiết bị đầy đủ sẽ bao gồm:

Máy thái thịt để thái mỡ hạt lựu > Máy trộn bột công nghiệp > Máy chia bột > Chảo xào nhân > Máy định hình bánh trung thu > Lò nướng bánh ngọt > Máy hàn miệng túi liên tục > Máy in date.

Một dây chuyền đầy đủ như trên có chi phí trên 100 triệu đồng tùy thuộc vào năng suất từng máy trong dây chuyền mà khách hàng lựa chọn. 

Xem thêm : Dây chuyền làm bánh trung thu bán tự động với chi phí đầu tư thấp!

Nên lựa chọn lò nướng lò nướng bánh trung thu dùng điện hay dùng gas thì tốt hơn?

3 lý do khiến các tiệm chuyên làm bánh chỉ sử dụng lò sàn Southstar dùng gas

Mặc dù lò nướng bánh sinh nhật dùng điện là sản phẩm bán chạy nhất nhưng thực tế, để nướng bánh ngon, các tiệm bánh lớn thường lựa chọn lò nướng bánh ngọt dùng gas. Có 3 lý do chính đó là:

• Lò sàn Southstar dùng gas lên nhiệt nhanh hơn, càng vặn to thì dàn gas lên càng nhanh ⇒ nướng bánh nhanh chín hơn.
• Lò nướng bánh trung thu dùng gas dễ điều chỉnh độ vàng mặt bánh/ đế bánh hơn. Muốn vàng hơn, bạn chỉ cần tăng nhiệt độ của dàn nhiệt chênh từ 20– 40ºC so với dàn nhiệt còn lại là được. Trong khi đó, thanh nhiệt nóng lên từ từ, muốn chỉnh vàng mặt bánh thì đế bánh đã bị cứng 1 phần dẫn đến thành phẩm không ngon bằng.
• Lò nướng bánh gato dùng gas vẫn có thể sử dụng khi mất điện. Bạn chỉ cần kết nối với máy phát điện là được. Công suất dùng điện của lò sàn Southstar dùng gas thấp vì chỉ cần để hiển thị bảng điều khiển. Các lò nướng bánh công nghiệp 2 tầng và 3 tầng có công suất lớn nên chưa chắc có thể dùng máy phát điện để sử dụng.

Bật mí giá lò nướng bánh trung thu mới nhất cho mùa Trung thu 2022

Nhằm giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn được lò nướng bánh sinh nhật, bánh trung thu phù hợp với điều kiện kinh tế của mình, Viễn Đông sẽ cập nhật báo giá lò nướng bánh trung thu mới nhất Tháng 6/ 2022:

Mã máy	Giá bán tháng 6/ 2022
Lò nướng bánh trung thu gia đình 1 tầng 1 khay	7 800 000đ
lò nướng southstar 1 tầng 2 khay điện điều khiển cơ	10 200 000đ
lò nướng southstar 1 tầng 2 khay điện điều khiển điện tử	11 500 000đ
Lò sàn Southstar 1 tầng 2 khay dùng gas	14 900 000đ

Lưu ý: Giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Viễn Đông hỗ trợ giao hàng, lắp đặt miễn phí trong bán kính 10km.

Để mua lò nướng công nghiệp uy tín, chất lượng, khách hàng có thể đến trực tiếp 4 chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc để xem trực tiếp sản phẩm này và các thiết bị khác và nhận tư vấn từ nhân viên bán hàng. 

Cụ thể:

Hà Nội         : C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội

Đà Nẵng      : 108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng

Hồ Chí Minh: 299/ 8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11

Cần Thơ      : 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, P Hưng Phú, Q Cái Răng.

Đội ngũ nhân viên Viễn Đông luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách.

>>> Ưu nhược điểm của các máy hàn miệng túi  bánh trung thu hiện nay!