Máy sên nhân

  • Điện áp                    : 380V/ 60Hz
  • Công suất               :  14 Kw
  • Công suất động cơ: 1.5 kw – mới 100%
  • Năng suất                : 150- 200 kg/ mẻ (tùy nguyên liệu)
  • Dung tích                 : 350 lít
  • Kích thước              : 1350 x 900 x 1650 mm
  • Kích thước chảo     : 1000 x 450 mm 
  • Chất liệu                  : Inox 304- 1.5mm
  • Hãng cung cấp        : Viễn Đông
  • Bảo hành                 : 12 tháng
Giá bán: Liên hệ
Danh mục:

Chi tiết sản phẩm

Trong dây chuyền sản xuất bánh trung thu hiện đại, máy sên nhân chính là yếu tố quan trọng tạo nên điều đó. Hãy cùng tìm hiểu máy sên nhân là gì và tầm quan trọng của nó trong việc tạo ra những chiếc bánh trung thu đạt chuẩn hương vị được nhiều người yêu thích qua bài viết dưới đây.

máy sên nhân

Máy sên nhân là gì? Công dụng máy sên nhân như thế nào

Máy sên nhân hay còn được gọi với cái tên máy làm nhân bánh trung thu hoặc chảo xào nhân. Hỗ trợ sên nhân, xào nhân, đảo nhân đều nhuyễn trong quá trình làm bánh cho các cơ sở sản xuất kinh doanh bánh trung thu.

máy sên nhân

Máy sên nhân thay thế cho phương pháp làm nhân bánh truyền thống. Trước đây, người ta thường dùng than hoặc gas trong quá trình làm nhân bánh. Nếu quá trình sên nhân không được liên tục và đảo đều sẽ gây ra hiện tượng cháy, khét hoặc nhân bánh thấm gia vị không đều, hơn nữa còn tốn thời gian và công sức cho người lao động.

Với sự ra đời của máy sên nhân của Viễn Đông ra mắt, việc làm nhân bánh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Máy khắc phục mọi nhược điểm của phương pháp sên nhân truyền thống, đặc biệt là với những loại nhân bánh có độ dính cao như nhân đậu xanh.

máy sên nhân

Máy sên nhân an toàn cao cho người sử dụng

Cấu tạo chính của máy sên nhân là phần chảo xào, phần chảo xào này có 2 lớp inox. Lớp trong cùng là lớp chứa nhân để xào, lớp thứ 2 chứa dầu truyền nhiệt. Phần vỏ ngoài của chảo sẽ không bị nóng trong quá trình sử dụng nên người sử dụng sẽ không bị phỏng nếu đụng vào phần vỏ chảo xào nhân.

máy sên nhân

Ngoài ra sản phẩm máy sên nhân còn được gắn thêm van xả áp khẩn cấp. Nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt lên quá cao thì van xả áp sẽ tự động mở để hạ áp bên trong nồi, rất an toàn cho chảo xào nhân cũng như cho người sử dụng.

máy sên nhân

Máy sên nhân đảm bảo chất lượng nhân bánh, hiệu quả cao

Việc sử dụng phương pháp cách thủy cho máy sên nhân công nghiệp 350L điện không chỉ giúp nhiệt lượng đều hơn mà còn không xảy ra hiện tượng nhân bánh bị cháy khét.

máy sên nhân

Cánh đảo của máy hoạt động với công suất lớn, đảm bảo trong quá trình đảo nhân bánh sẽ được chín đều và thấm đều các gia vị.

Trong quá trình hoạt động, bạn có thể đảo ngược vòng quay của cánh đảo. Việc làm này được sử dụng trong trường hợp cánh đảo bị kẹt do nhân bánh quá đặc.

Với khả năng nấu chín đều lượng nhân lớn và ổn định. Đây được coi là một trong những thiết bị quan trọng để có thể tạo nên một chiếc bánh trung thu hoàn hảo về mọi mặt.

máy sên nhân

Để đặt hàng thiết bị máy sên nhân tốt nhất cho dây chuyền làm bánh trung thu, xin vui lòng liên hệ tới Hotline hoặc các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc gần bạn nhất để được trải nghiệm sản phẩm tốt nhất hiện nay.

© 2019 Nồi nấu công nghiệp. Được khởi tạo bởi Viễn Đông.