Chi tiết sản phẩm
Bên cạnh những dòng nồi tráng bánh cuốn 30 cm, nồi tráng bánh cuốn điện 40 cm đáp ứng nhu cầu sử dụng của những nhà hàng, quán ăn có quy mô nhỏ, máy tráng bánh cuốn bằng điện 50cm phù hợp với những cơ sở sản xuất quy mô lớn, chuyên nghiệp nhất hiện nay. Cùng noinaucongnghiep.com tìm hiểu nhé!
Máy tráng bánh cuốn bằng điện 50 cm phù hợp sử dụng cho ai?
Máy tráng bánh cuốn bằng điện 50 cm là loại máy có đường kính lớn nhất trong 3 loại nồi tráng bánh cuốn do Viễn Đông sản xuất. Có đường kính đến 50 cm, nồi phù hợp với các cơ sở kinh doanh chuyên nghiệp, quán ăn đông khách, quy mô lớn.
Về thiết kế, nồi tráng bánh cuốn bằng điện 50 cm không có gì quá khác biệt so với các sản phẩm 30 và 40 cm. Tuy nhiên, do có kích thước mặt tráng lớn hơn nên bạn có thể dàn bột rộng hơn, tạo ra những mẻ bánh cuốn mỏng, mịn hơn.
Ngoài ra, người dùng có thể tiến hành đặt hàng nồi điện tráng bánh cuốn theo đúng kích thước và kiểu dáng mà mình mong muốn sao cho phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng cũng như không gian gian bếp của mình.
Toàn bộ nồi tráng bánh cuốn nóng bằng điện Viễn Đông đều được cam kết bảo hành trong vòng 12 tháng và hỗ trợ người dùng trong suốt vòng đời của sản phẩm. Người dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua nồi tráng bánh Viễn Đông nhờ việc nồi tráng được trực tiếp Viễn Đông sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đại khép kín nên đảm bảo chất lượng và có mức giá hợp lý nhất.
Tham khảo ngay: Các loại nồi tráng bánh cuốn bằng điện phổ biến!
Máy trang bánh cuốn bằng điện 50 cm – Những lợi thế không thể bỏ qua
Chất liệu bền bỉ – Sử dụng lâu dài
Chất liệu của một thiết bị rất quan trọng, giữ vai trò không nhỏ trong việc quyết định tuổi thọ của thiết bị đó. Đặc biệt, với những thiết bị chế biến thực phẩm như nồi tráng bánh cuốn còn phải đảm bảo thân thiện, an toàn với người sử dụng. Chính vì vậy, khi sản xuất, Viễn Đông đã lựa chọn chất liệu cho nồi tráng bánh cuốn là inox, chất liệu dẫn đầu về khả năng hạn chế han gỉ.
Được gia công hoàn toàn bằng Inox 304, nồi tráng bánh cuốn có độ dày inox chắc chắn, cứng cáp: 2 lớp Inox + 1 lớp foam cách nhiệt.
Nhờ lớp Inox và foam cách nhiệt này, nồi bánh cuốn điện có những ưu điểm về chất liệu sau:
- Bề mặt sáng bóng, sạch sẽ và chuyên nghiệp, được ưa chuộng nhất hiện nay.
- Chịu được nhiệt tốt.
- Khó bị ăn mòn, hạn chế tối đa hoen gỉ.
- Dễ dàng vệ sinh, lau chùi các bề mặt.
- Cách nhiệt tốt → Tăng năng suất nấu, hạn chế sự hao hụt ra ngoài, không gây bỏng rát khi vô tình chạm phải.
>>Tham khảo: Cách pha bột bánh cuốn chuẩn nhất hiện nay
Kiểm soát nhiệt độ dễ dàng
Máy hấp bánh cuốn điện sử dụng thanh nhiệt để làm sôi nước và chín bánh. Thanh nhiệt là 1 linh kiện làm nóng của rất nhiều các dòng nồi nấu hiện nay, vừa sạch sẽ, nấu nhanh mà mang lại chất lượng tốt hơn so với các phương pháp truyền thống.
Ở bên sườn của máy làm bánh cuốn điện có 1 ống cấp nước. Tại đây bạn có thể thêm nước khi cạn vào dễ dàng, không cần phải tháo bỏ cả khung tráng bánh ra như các loại nồi truyền thống. Đồng thời, ống dẫn trong suốt, giúp bạn có thể kiểm soát lượng nước trong nồi dễ dàng hơn.
Thanh nhiệt luôn cần cấp 1 lượng nước ngập cả thanh nhiệt, nếu không muốn chúng bị cháy. Vậy nên hãy thường xuyên để ý bộ phận này để tránh tình trạng hỏng hóc cần sửa chữa.
Để điều khiển thanh nhiệt cũng như kiểm soát nhiệt độ trong nồi bạn sử dụng các nút tại khung nồi. Nồi tráng bánh cuốn dùng điện 50 cm có đến 2 thanh nhiệt, giúp nước sôi nhanh hơn, khi không cần thiết bạn có thể tắt 1 thanh nhiệt đi để tiết kiệm điện.
Lưu ý:Thanh gia nhiệt có tuổi thọ từ 12 đến 15 tháng, người dùng cần kiểm tra thường xuyên hiệu quả gia nhiệt của chúng để đảm bảo quá trình hoạt động của nồi làm bánh cuốn nóng được hiệu quả nhất.
Hấp bánh mỏng – mịn – ngon
Đầu tiên, khi sử dụng máy tráng bánh cuốn bằng điện, bánh cuốn sẽ không bị dính mùi than, củi mà sẽ giữ nguyên được mùi thơm của gạo nếp.
Thứ hai, nhiệt độ của máy tráng bánh cuốn điện luôn được kiểm soát tuyệt đối nên bánh sẽ không bị quá chín, mà sẽ chín đều, trăm mẻ như một.
Thứ ba, bạn có thể thấy, vung của máy tráng bánh cuốn bằng điện được thiết kế dạng hình nón. Điều này giúp cho hơi nước tích tụ tại vung sẽ bị chảy xuống rãnh mà không rơi trực tiếp vào bánh, giúp bánh không bị rỗ, mềm mịn.
>>Tham khảo: Cách tráng bánh cuốn ngon nhất bằng nồi tráng bánh cuốn điện
Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp điện – nhanh chóng, dễ dàng
Bước 1: Chuẩn bị
Cho nước vào nồi tráng bánh cuốn điện, bạn phải đảm bảo lượng nước ngập thanh nhiệt. Không đun nấu trong tình trạng không có nước nếu không sẽ làm cháy thanh nhiệt.
Vặn núm điều chỉnh nhiệt của cả 2 thanh nhiệt ở mức cao nhất cho nước nhanh sôi. Tiếp đó, đậy căng vải và lắp khung vào máy ròi đậy vung lại.
Bước 2: Tráng bánh
Khi nước sôi, bạn tắt 1 thanh nhiệt và điều chỉnh nhiệt độ xuống 70-80° để tiết kiệm. Đổ 1 lượng bột vừa đủ, trải đều lên tấm tráng rồi đậy nắp lại, chờ 1-2 phút bánh sẽ chín.
Dùng đũa dài để lấy bánh ra, nhẹ nhàng để bánh không bị rách. Trải bánh ra rồi cho nhân lên, cuộn lại. Cứ thế lặp lại quy trình tráng-cuộn như vậy.
Trong quá trình tráng, nước trong nồi sẽ hết, để tiết kiệm thời gian, tránh việc chờ nước sôi lại để tạo hơi, bạn hãy cho nước sôi vào lòng nồi thông qua ống tiếp nước bên thành nồi.
Bước 3: Vệ sinh máy
Sau khi kết thúc công việc tráng bánh, bạn hãy vệ sinh nồi hấp bánh cuốn sạch sẽ. Điều này vừa giữ vệ sinh vừa góp phần tăng tuổi thọ nồi.
Ngắt nguồn điện, xả nước trong lòng nồi thông qua van xả ở đáy nồi. Bạn nên lưu ý xả nước lúc này đang là nước nóng, cần cẩn thận. Nước này có thể sử dụng được như nước sôi bình thường.
Với những ưu điểm kể trên và cách sử dụng dễ dàng giá của máy tráng bánh cuốn bằng điện inox 304 chỉ có giá 5.8 triệu đồng, theo báo giá mới nhất vào tháng 7/2022.
Liên hệ Viễn Đông để cùng sở hữu ngay 1 thiết bị chất lượng như thế này nhé!
