Kinh nghiệm kinh doanh quán bánh cuốn nóng “1 vốn 4 lời”

Bánh cuốn là món ăn bình dân nhưng luôn được người Việt Nam ưa thích, đặc biệt là vào những buổi sáng trời thu trời se se lạnh. Vậy bạn đã biết cách làm thế nào để kinh doanh quán bánh cuốn nóng mà “1 vốn 4 lời” chưa? Hãy cùng noinaucongnghiep.com khám phá ngay những kinh nghiệm dưới đây nhé!

5 kinh nghiệm kinh doanh quán bánh cuốn nóng cho người mới bắt đầu

Chuẩn bị một số vốn hợp lý

Tùy vào mô hình quán bánh cuốn mà bạn cần chuẩn bị số vốn cho phù hợp. Bạn nên lập kế hoạch chi tiết, càng chính xác, càng chi tiết càng tốt. Nếu bạn muốn mở một quán bánh cuốn nóng bình dân, bạn cần chuẩn bị khoảng 50 triệu trở lên để chi cho các khoản như 

  • Đặt cọc, thuê mặt bằng
  • Sửa chữa và trang trí quán ăn
  • Mua sắm các cơ sở vật chất và máy móc cần thiết
  • Chuẩn bị cho nguyên liệu đầu vào để tạo ra sản phẩm
  • Các kinh phí dự trù rủi ro trong 3 tháng đầu

Lựa chọn địa điểm kinh doanh “đắt giá”

Để thu hút thực khách, việc thuê cửa hàng mặt đường không phải là yếu tố quyết định. Bạn có thể mở quán ăn ở những nơi đông dân cư như khu tập thể, chung cư, chợ, trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu văn phòng,…

Những vị trí như vậy chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng và hơn hết là bạn nên chọn những nơi có mật độ giao thông thuận lợi và có chỗ để xe hợp lý cho khách.

Đầu tư vào nguồn nhân lực

Nếu bạn dự định quán bánh cuốn với quy mô nhỏ, bạn chỉ cần khoảng 2-3 người nấu, phục vụ, vệ sinh và thu ngân. Do đó, khi mới mở bắt đầu kinh doanh, bạn có thể sử dụng hoặc nhờ người thân, bạn bè hỗ trợ để tiết kiệm chi phí thuê nhân công trong những công việc không quá khó khăn. 

Sau khi quán đi vào hoạt động ổn định và có mức thu nhập tương đối, nếu có điều kiện phát triển và mở rộng, bạn có thể cân nhắc đến việc thuê nhân viên. Ngoài ra, thái độ phục vụ khách hàng phải luôn nhiệt tình, thân thiện, vui vẻ giúp tạo thiện cảm với  khách hàng và dễ dàng giữ chân được những khách hàng trung thành.

Chuẩn bị cơ sở vật chất, máy móc hiện đại

Trang bị cơ sở vật chất, máy móc hiện đại cho quán bánh cuốn của bạn là một phương án hữu ích để nâng cao hiệu quả của hoạt động kinh doanh.

Máy móc hiện đại không chỉ giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian chế biến món ăn mà còn giúp giải phóng sức lao động của con người, tiết kiệm chi phí thuê nhân công.

Bên cạnh đó, cơ sở vật chất và máy móc chất lượng còn đem đến sự chuyên nghiệp cho quán ăn, giúp khách hàng thêm tin tưởng và yêu thích hơn.

Quảng bá quán kinh doanh bánh cuốn hiệu quả

Ngày nay khi Marketing phát triển, không thiếu những hình thức quảng bá cho quán ăn của mình để tiếp cận hơn với khách hàng. Bạn có thể áp dụng các chiến lược xúc tiến bán như giảm giá, quà tặng hoặc định giá một cách hợp lý.

Các trang mạng xã hội cũng là yếu tố có thể khai thác, tùy thuộc và mục đích hoạt động và quy mô của quán để lựa chọn hình thức quảng bá cho phù hợp.

Nồi tráng bánh cuốn điện – Trợ thủ đắc lực của các quán kinh doanh bánh cuốn

Cấu tạo đặc biệt của nồi tráng bánh cuốn điện

– Nắp đậy nồi hình chóp – có núm cầm tay cách nhiệt, hạn chế tình trạng bị bỏng nhiệt cho người dùng

– Thân nồi tráng bánh cuốn điện làm bằng Inox 304 – 3 lớp, có lớp cách nhiệt, hạn chế được lượng nhiệt thoát ra ngoài

– Khung tráng bánh cuốn có gờ đỡ và vải căng sẵn

– Ống cấp nước và thanh đo mực nước ở phía bên ngoài

– 2 quai cầm xách nồi 2 bên vô cùng tiện lợi

– Chân nồi đế vuông chắc chắn, có thể chỉnh được độ cao tùy ý

Lợi ích khi sử dụng nồi tráng bánh cuốn điện

– Bánh tráng đều và mỏng, thời gian tráng bánh nhanh

– Sử dụng dễ dàng và tiện lợi, tiết kiệm điện

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn cho người sử dụng

Nếu bạn đang tìm kiếm dòng nồi tráng bánh cuốn cho quán kinh doanh, hãy đến với cơ sở Viễn Đông gần nhất hoặc liên hệ hotline để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và được hỗ trợ kịp thời.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2022 Nồi nấu công nghiệp. Được khởi tạo bởi Viễn Đông.