Hoa quả sấy khô đang là một loại thực phẩm không thể thiếu đối với nhiều gia đình. Bởi sự tiện lợi, hương vị thơm ngon không những dùng để ăn mà còn làm quà biếu. Ngoài ra còn rất nhiều lợi ích khác, hãy cùng noinaucongnghiep.com tìm hiểu nhé!
Tại sao hoa quả sấy khô lại được nhiều người ưa chuộng?
Lý do đầu tiên trả lời cho câu hỏi tại sao hoa quả sấy khô lại được nhiều người ưa chuộng tới vậy chính là hương vị ngon của hoa quả sấy khô. Hoa quả sấy là đồ ăn vặt nhẹ nhàng, ngon và ăn nhiều nhưng không gây ngán.
Với hoa quả tươi, không phải lúc nào bạn muốn ăn cũng có. Mặc dù công nghệ trồng hoa quả đang ngày càng phát triển, có rất nhiều loại trái cây có thể ăn vào trái mùa. Tuy nhiên với nhu cầu ngày càng lớn của con người thích đa dạng và độc đáo trong chế biến.
Việc phát triển công nghệ sấy khô thực phẩm, giúp cho ngành nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm rất phát triển. Người dân không cần quá lo lắng về trái cây đổ dồn do không bán được. Hoặc thiếu hoa quả trái mùa cho khách hàng. Hiện nay, không những trái cây sấy khô là thực phẩm được nhiều người Việt yêu thích, mà còn là mặt hàng xuất khẩu có tiểm năng.
Việc bảo quản hoa quả sấy khô cũng đơn giản hơn, thời hạn sử dụng được lâu hơn rất nhiều so với trái cây tươi.
>>> Có thể bạn quan tâm: Máy xay cafe gia đình , Cách bảo quản lạp xưởng
Dinh dưỡng trong hoa quả sấy khô
Vì xử lý bằng cách sấy khô tách nước khỏi quả nên lượng đường (glucose và fructose), dinh dưỡng sẽ cô đọng phần lớn trong thịt quả. Đây là một nguồn bổ sung năng lượng rất hiệu quả cho vận động viên hay người lao động trí óc.
Tạp chí WomensHealthMag có nhắc đến, giống các loại hoa quả tươi, hoa quả sấy khô vẫn chứa đầy đủ vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa. Tuy nhiên do thiếu độ ẩm nên các chất dinh dưỡng cô đặc hơn.
Lưu ý khi sử dụng hoa quả sấy khô
Mặc dù ngon và tiện dụng, nhưng không thể so sánh dinh dưỡng giữa trái cây khô và trái cây tươi. Vì vậy không nên sử dụng trái cây khô thay thế cho trái cây tươi. Nếu có điều kiện, tất nhiên bạn nên lựa chọn sử dụng hoa quả tươi.
Trái cây sấy khô chứa chất xơ, mặc dù tốt cho cơ thể nhưng nếu hấp thụ quá nhiều có thể dẫn tới chuột rút, đầy bụng và làm chậm quá trình tiêu hóa.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, sấy là một phương pháp bảo quản thực phẩm tiến bộ nhưng trong quá trình sấy hàm lượng vitamin C có trong rau củ bị phân hủy đáng kể và còn lại bao nhiêu trong rau quả sấy khô tùy thuộc vào từng loại nhưng thông thường sẽ mất đến 90%.
Cần sử dụng hoa quả sấy đúng cách, để tránh đem lại những tác dụng không tốt đến sức khỏe.
- Uống cùng với nước
- Chia khẩu phần ăn hợp lý
- Ăn kết hợp bổ sung protein
Trái cây sấy khô thực sự có tác dụng tốt đối với sức khỏe nếu được tiêu thụ với số lượng hợp lý. Vì vậy không nên ăn nhiều hoa quả sấy khô để tránh việc tăng lượng đường trong máu và gây ra các bệnh như tim mạch, béo phì và thậm chí là ung thư.
Nhu cầu ngày càng lớn nên kinh doanh hoa quả sấy khô là một ý tưởng tốt. Để sấy khô hoa quả một cách hiệu quả và đảm bảo chất lượng, hiện nay có các dòng máy sấy hoa quả công nghiệp năng suất cao như Máy sấy nông sản xoay 12 khay, tủ sấy công nghiệp xoay 16 khay.
Ngoài ra thì công ty mới cho ra mắt dòng sản phẩm nhà sấy không dùng điện hỗ trợ tối đa về hiệu suất và giảm thiểu cả về mặt chi phí. Đây là thiết bị vận hành chủ yếu nhờ năng lượng mặt trời, giúp nâng cao chất lượng hoa quả sấy. Đồng thời phù hợp với những cơ sở có quy mô sản xuất vừa và lớn trở nên. Thường thì diện tích 24 m² hoặc 32 m² được nhiều cơ sở kinh doanh lựa chọn.
Để tìm hiểu thêm về máy sấy khô hoa quả, liên hệ hoặc tới cơ sở gần nhất của Viễn Đông để biết thêm chi tiết.
>> Những lưu ý khi mua máy sấy khô thực phẩm
Tham khảo top 3 mẫu máy nấu công nghiệp bán chạy tại Viễn Đông:
Viễn Đông đang là đơn vị đứng đầu trong việc cung cấpdòng máy nấu công nghiệp phù hợp với từng mục đích của người dùng. Dưới đây sẽ là 3 mẫu máy bán chạy nhất tại Viễn Đông
Top 1: Nồi hơi nấu rượu 20kg/mẻ được nhiều khách chọn bởi năng suất cao với 20kg men rượu được ủ sẽ cho ra lượng rượu từ 20 – 28 lít phù hợp với đa số các hộ gia đình nấu rượu tại nhà kinh doanh nhỏ lẻ.
Top 2: Bộ nồi nấu phở Viễn Đông phù hợp với nhiều quy mô kinh doanh do đa dạng về kích thước từ 25l – 80l -120l đáp ứng về năng suất yêu cầu của thiết bị nấu phở. Thêm vào đó, nhờ trang bị hệ thống điều khiển bạn dễ dàng tắt bớt 1 trong 2 thanh nhiệt và điều chỉnh giảm nhiệt độ đủ để nước dùng sôi liu riu, nước dùng vừa trong lại tiết kiệm điện.
Top 3: Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp được nhiều khách chọn bởi với thiết kế cánh khuấy, đun nấu lâu sẽ không bị đóng cặn, nấu cách thủy nên không sinh ra cháy khét. Thiết kế 3 lớp có foam cách nhiệt nên giúp thiết bị tiết kiệm được điện năng, thời gian đun nấu cũng nhanh hơn.
Liên hệ với Viễn Đông nếu bạn đang muốn tìm kiếm những thiết bị tốt cho công việc kinh doanh nhà mình nhé!
Xem thêm: máy sấy chà bông, máy sấy tôm khô, máy sấy thịt bò khô, máy sấy cá khô, máy sấy khô gà, máy sấy lạp xưởng, máy sấy tinh bột nghệ, lò sấy công nghiệp, máy sấy thực phẩm công nghiệp, máy sấy khô thực phẩm
Ý kiến bạn đọc (0)