Với bề ngoài có vẻ như phức tạp của máy chiết rót rượu thủ công thì liệu cách sử dụng và vệ sinh có đơn giản hay không? Hãy cùng noinaucongnghiep.com tìm hiểu về 2 vấn đề thiết yếu này nhé!
Cách sử dụng máy chiết rót rượu thủ công
Khác với vẻ bề ngoài, bạn chỉ cần sử dụng máy chiết rót rượu thủ công theo các bước đơn giản sau:
Bước 1: Sau khi kết nối điện thì bạn chuẩn bị sẵn nguyên liệu cần thiết, bình chứa dung dịch sau khi chiết rót để không làm gián đoạn quá trình chiết rót. Cho nguyên liệu, dung dịch cần gia nhiệt vào nồi nấu cánh khuấy.
Bước 2: Bạn tiến hành cài đặt dung tích mỗi lần chiết rót, vặn điều chỉnh tốc độ hút và tốc độ chiết, chu trình thời gian mỗi lần chiết rót, chu kỳ càng ngắn năng suất càng cao.
(Riêng chế độ chiết rót máy có 2 hình thức chiết tay và chiết máy. Chiết tay thì mỗi lần chỉ chiết 1 lần duy nhất và ngừng lại. Chiết tự động thì máy chiết liên tục các chu kỳ thời gian và chỉ ngừng lại khi tắt công tắc.)
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho dung dịch vào trong nồi khuấy. Để không làm cháy bộ phận gia nhiệt, bạn nhớ đổ nước vào khoang đun nước rồi bật công tắc thanh nhiệt lên, cài đặt nhiêt độ cần thiết để đun nước. Khi nước đã nóng tới nhiệt độ cần, mở công tắc bơm để bơm nước lên nồi khuấy.
(Quá trình bơm và hút nước được diễn ra tuần hoàn từ nồi cánh khuấy tới khoang nước. Bạn không tắt nút nhiệt độ trên máy chiết rót rượu có gia nhiệt vì cần duy trì nhiệt độ như vậy để gia nhiệt cho rượu.)
Bước 4: Điều chỉnh pittong của máy chiết rót rượu thủ công có gia nhiệt để quá trình hút diễn ra chậm hơn, tránh sự trào ngược của rượu.
Với 4 bước như trên cùng một số lưu ý thì bạn đã có thể vận hành dễ dàng máy chiết rót rượu thủ công, sau khi sử dụng thì bạn cần phải vệ sinh máy để đảm bảo tuổi thọ.
Hướng dẫn vệ sinh đúng cách máy chiết rót rượu thủ công
Hầu hết các loại máy chiết rót dung dịch thủ công và tự động đều được làm bằng chất liệu 100% inox 304 vì vậy công đoạn vệ sinh rất dễ dàng và nhanh chóng.
Các bộ phận của máy chiết rót dung dịch cần được vệ sinh sạch sẽ đó là: xi lanh, đầu chiết, vòi chiết, bộ phận kẹp chai và thân máy,…
Quy trình vệ sinh máy chiết rót rượu thủ công đúng cách
- Lau chùi máy sạch sẽ bằng khăn mềm và 1 ít dụng dịch tẩy rửa nếu có vết bẩn cứng.
- Sử dụng nước sạch ấm ở nhiệt độ 70 độ để rửa lại máy.
- Cuối cùng bạn dùng khăn sạch lau khô tuyệt đối các bộ phận.
- Trước khi dùng máy vào lần tiếp theo thì bạn dùng cồn 90 độ lau lại phễu chứa dung dịch.
Lưu ý trong quá trình vệ sinh máy:
- Khi bạn tháo các bộ phận của máy, đặc biệt là vòi chiết bạn cần lưu ý tránh để mất lò xo và van chống nhiễu
- Bộ phận được lắp lại cần được vặn thật chặt ốc vít tránh xảy ra sự cố và đảm bảo an toàn
- Sau khi làu chùi và rửa sạch thì bộ phận cần phải được lau khô tuyệt đối
Chúng tôi hi vọng bài viết tin tức này sẽ mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích, đồng thời hỗ trợ để sử dụng máy chiết rót rượu thủ công trở nên thuận tiện và đơn giản hơn.
Nhà bạn có đang kinh doanh rượu?
Nhà bạn đang kinh doanh, buôn bán rượu và bạn đang muốn tìm hiểu các sản phẩm để tối ưu quy trình nấu rượu nhà mình. Vậy hãy tham khảo thử nồi nấu rượu đến từ Viễn Đông với những đặc điểm dưới đây:
- Thiết kế thông minh vận hành tự động, cài đặt thời gian và nhiệt độ sẵn giúp tiết kiệm công sức hơn.
- Tiết kiệm được nhiên liệu và cho được hiệu suất nấu rượu cao hơn
- Chất liệu inox 304 bền bỉ theo thời gian
- Có ngay hệ thống làm mát rượu sau khi ngưng tụ
- Thiết kế gọn gàng, chuyên nghiệp, dễ lau chùi
Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp các dòng nồi nấu rượu với các dung tích: nồi nấu rượu bằng điện 10 kg/mẻ, nồi nấu rượu nhỏ 20kg/mẻ, nồi nấu rượu từ điện 30kg/mẻ, nồi nấu rượu có dung tích 50kg/mẻ, nồi nấu dung tích lớn 100kg/mẻ,…
Ý kiến bạn đọc (0)