Bã cơm dừa dùng làm gì

Cơm dừa sau khi được ép kiệt để lấy phần nước cốt bên trong thì nhiều người thường có xu hướng vứt bỏ bởi họ cho rằng không thể sử dụng làm gì được nữa. Tuy nhiên trong thực tế thì phần bã cơm dừa này được sử dụng trong khá nhiều lĩnh vực. Vậy rốt cuộc bã cơm dừa dùng làm gì? Điều này sẽ được noinaucongnghiep.com giải đáp ngay trong bài viết này.

Cơm dừa ép xong là không còn giá trị sử dụng? Bã cơm dừa dùng làm gì?

Bã cơm dừa và những ứng dụng hay ho trong thực tế

Phần cơm dừa sau khi ép lấy nước cốt dừa xong được gọi là bã cơm dừa. Mặc dù không còn phần nước cốt bên trong nhưng bã cơm dừa vẫn có thể được sử dụng để làm rất nhiều việc khác nhau.

1. Làm bánh tráng, bánh đa dừa

Trong nhiều năm tư vấn và bán máy ép nước cốt dừa, Viễn Đông đã từng nghe chia sẻ của rất nhiều khách hàng rằng sau khi đã ép cơm dừa xong, họ sẽ cho phần bã cơm dừa này vào trộn với đường rồi rang lên để trộn với bánh hoặc rắc lên mặt trên khi tráng bánh đa.

Vì bã cơm dừa đã ép lấy nước cốt nên khi ăn sẽ cảm thấy nhạt, chính vì vậy mà họ phải trộn với đường rồi rang lên để cơm dừa có vị ngọt và đường sẽ chảy ra, ngấm vào phần cơm dừa này. Như vậy, chiếc bánh đa sẽ có mùi thơm của thoang thoảng của dừa, khi ăn cảm thấy ngon miệng hơn vì phần cơm dừa này sẽ có vị ngọt.

Đây là công dụng đầu tiên của bã cơm dừa, làm nguyên liệu để chế biến món ăn khác. Vậy cơm dừa còn có thể dùng trong lĩnh vực nào khác không?

2. Bã cơm dừa làm phân bón cho cây rất tốt

Hiện nay, nhiều người làm nông đang dần chuyển hướng sử dụng các loại phân bón vô cơ sang phân bón hữu cơ. Đặc biệt các loại phân bón có nguồn gốc tự nhiên như vỏ chuối, vỏ trứng, bã chè, bã đậu nành, thức ăn thừa … vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng vừa an toàn cho sức khỏe người sử dụng sau này.

Bã cơm dừa cũng là một trong số những loại phân bón giúp cây lớn nhanh và phát triển khỏe mạnh đồng thời bổ sung chất dinh dưỡng cho đất. Để làm loại phân bón này không hề phức tạp, bạn hãy trộn bã đậu nành và bã cơm dừa theo tỷ lệ 1:1. Tức là 1kg bã đậu nành sẽ trộn với 1kg bã cơm dừa, có thể tăng số lượng lên nhưng thành phần 2 loại phải bằng nhau.

Sau khi trộn đều thì bạn đem đi ủ khoảng 1 tháng rồi đem đi bón cho cây. Đảm bảo rằng cây sẽ lớn nhanh như thổi, đất trồng cũng sẽ tơi xốp hơn và được bổ sung thành phần hữu cơ. Điều này rất cần thiết vì sau một thời gian trồng trọt thì lượng chất dinh dưỡng của đất sẽ giảm xuống.

Bã cơm dừa dùng làm gì? 

Không chỉ được áp dụng trong nông nghiệp, bã cơm dừa còn được áp dụng cả trong ngành chăn nuôi và thủy sản nữa đấy.

3. Dùng bã cơm dừa lên men làm thức ăn cho chăn nuôi

Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, phần bã cơm dừa được lên men được thử nghiệm để làm thức ăn cho heo, gà và cá tai tượng mang lại hiệu quả cho người chăn nuôi.

Đối với gà, khi trộn thêm bã cơm dừa lên men vào trong thức ăn thì trọng lượng của gà không hay đổi nhiều. Tuy nhiên, khi sử dụng để trộn với thức ăn của heo và cá tai tượng thì thu được những kết quả khả quan như sau:

• Heo: Tăng trọng lượng đạt 440g/con/ngày, tăng 8,9% so với lợn cùng lứa tuổi
• Cá tai tượng: Trọng lượng tăng 1,16g/con/ngày, tức là tăng 13,7% so với những con cùng loại và cùng thời gian nuôi.

Bã cơm dừa dùng làm gì?

Nguyên nhân là bởi khi được trộn với thức ăn thì nó sẽ giúp phân giải chất xơ, phá hủy mannan ( 1 loại chất kháng dinh dưỡng) từ đó làm vật nuôi dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, trọng lượng cũng tăng hơn so với cách nuôi trước đây.

Trong khi đó, bã cơm dừa lại có giá rất rẻ, chỉ từ 500– 1000đ/kg lại rất dễ tìm mua ở các chợ truyền thống. Hơn nữa, sử dụng bã cơm dừa lên men làm thức ăn giúp vật nuôi tăng cân mà lại không ảnh hưởng đến sức khỏe của người ăn. Bởi ngày nay có rất nhiều người dùng cám tăng trọng để tăng cân nặng vật nuôi nhanh hơn, rút ngắn thời gian nuôi xuống, các chất này có thể còn tồn dư trong thịt và ảnh hưởng gián tiếp đến người sử dụng.

Trên đây chỉ là 3 trong số rất nhiều ứng dụng của bã cơm dừa trong đời sống hằng ngày. Câu hỏi bã cơm dừa dùng làm gì đã có câu trả lời. Để cập nhật thêm nhiều tin tức và thông tin bổ ích, hãy luôn đồng hành cùng Viễn Đông bạn nhé.

>>> Cách nấu rượu gạo công nghiệp của các cơ sở chuyên nghiệp

---

Có thể bạn quan tâm? 

Hiện nay ở Viễn Đông chúng tôi có các dòng nồi nấu công nghiệp phù hợp với từng nhu cầu để cho mọi người chọn lựa. Nếu bạn đang quan tâm có thể tham khảo các dòng nồi nấu dưới đây:

• Nồi hơi nấu rượu: thiết kế đơn giản, với chất liệu inox 304 cao cấp, chống han gỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng. Với thiết kế thông minh, cài đặt thời gian, nhiệt độ nấu linh hoạt giúp bạn tiết kiệm công sức hơn. 
• Bộ nồi nấu phở Viễn Đông: kích thước đa dạng từ 25 – 50 – 80l, thành nồi là 3 lớp ở giữa có lớp foam cách nhiệt giúp thời gian nấu nhanh hơn, tiết kiệm được điện năng.
• Nồi nấu cháo/ sữa: giúp bạn tiết kiệm được công sức, thời gian, giảm lượng hao hụt do cháy bén, bám dính thành nồi. Nồi giúp bạn giảm được lượng hao hụt cháo từ 10-15% so với khi nấu bằng các nồi thông thường.
• Nồi nấu xôi: Thiết bị này vô cùng hữu ích cho những nhà hàng và quán ăn, thành phẩm xôi nấu ra dẻo ngon, không bị hiện tượng nhão, khó nuốt.
• Nồi tráng bánh cuốn: với thành nồi cách nhiệt, rút ngắn được thời gian nấu, thiết kế khung bánh tráng chắc chắn, ổn định, với đường kính lớn nên nồi được nhiều khách hàng lựa chọn.